Warmtewisselaar
Lelit Mara X
Een stille, compacte machine met één boiler en krachtige stoom, slim geregeld voor een stabielere temperatuur; wel met lang opwarmen en weinig fijnafstelling.
vanaf €1.149bij Coffee Friend, gecontroleerd op
Past onder je kastje (ca. 35,5 cm hoog)
De hoogte is die van de machine zelf. Houd erboven wat ruimte vrij, want bij veel machines vul je het waterreservoir van bovenaf. Kan dat niet onder jouw kastje, kijk dan of je het reservoir eruit kunt halen om het bij de kraan te vullen.
- Verwarming
- Warmtewisselaar
- Opwarmtijd tot een stabiele shot
- 24 minuten
- Zeefdrager
- 58 mm
- Waterreservoir
- 2,6 liter
In het kort
Een warmtewisselaar met een boiler van 1,8 liter en krachtige stoom, in een compacte behuizing [3].
Met de Xmode-schakelaar kies je voorrang voor stoom of voor een stabielere zettemperatuur [2].
Reken op ongeveer 24 minuten opwarmen, en weinig fijnafstelling van de temperatuur [2][3].
Voor wie wel, voor wie niet
Wel voor jou als je
- veel melkdranken maakt en krachtige stoom wilt
- een klassieke machine met hendel en 58 mm zeefdrager zoekt, maar niet de prijs van een dubbele boiler wilt betalen
- een stille pomp belangrijk vindt
Niet voor jou als je
- snel na het aanzetten koffie wilt; reken op ongeveer 24 minuten
- de zettemperatuur per graad of de druk tijdens het zetten wilt regelen
- weinig ruimte hebt in de diepte, want met zeefdrager is hij volgens Lelit 52 cm diep
Is de Mara X iets voor jou?
De Mara X is een warmtewisselaar: één grote boiler van 1,8 liter voor stoom, met een leiding erdoor die het zetwater opwarmt [3]. Daardoor zet en stoom je tegelijk, met veel stoomkracht. Lelit regelt de temperatuur met twee sensoren en drie vaste standen [2][3].
Hij past bij je als je vooral melkdranken maakt en een klassieke E61-achtige machine wilt, zonder de prijs van een dubbele boiler. Reviewers noemen de pomp stil en de stoom ruim voldoende [5][7].
Hij past minder goed als je de temperatuur nauwkeurig wilt instellen. Je kiest uit drie standen, en de pre-infusie stel je niet in [2][6]. In een langetermijntest van Coffee Chronicler liep de temperatuur na langer stilstaan op [7].
Twijfel je tussen de Mara X en de Sage Barista Pro? Lees dan de vergelijking tussen die twee.
Zo werkt hij in de praktijk
Opwarmen
- Stand-by
- na 30 minuten zonder gebruik [7]
Espresso zetten
Kies het mandje, vul het met de dosis op het mandje en druk aan. Zet de zeefdrager vast en til de hendel op [2]. De pre-infusie zit in de zetgroep; je stelt hem niet in [3][6].
De zettemperatuur kies je met een schakelaar achter de lekbak, in drie standen [2]. Met de Xmode-schakelaar kies je tussen voorrang voor stoom en voorrang voor een stabiele zettemperatuur [2].
Coffee Chronicler mat in een langetermijntest dat de temperatuur bij opeenvolgende shots opliep, tot bijna 100 °C [7]. Lelit legde uit dat de machine 4 minuten na een shot in zetstand blijft; daarna gaat hij weer verwarmen [7].
Melk opschuimen
Bedien je kort de hendel van de zetgroep, dan geeft de machine volgens Lelit 120 seconden lang extra stoomdruk [2]. Schuim dus op vlak na het zetten.
Ook in de stand voor stabiele koffie is de stoom volgens Coffee Chronicler ruim genoeg voor microschuim [7]. Het stoompijpje wordt niet heet aan de buitenkant, dus je verbrandt je er niet aan [7].
Schoonmaken
- Backflushen
- wekelijks, 10 × 10 seconden met middel [1]
- Waterfilter
- na 14 volle reservoirs of 4 maanden [2]
- Ontkalken
- elk jaar, door een technicus [2]
Na elke shot spoel je zeefdrager en mandje om en borstel je de rubberen ring van de zetgroep schoon [1]. Na het opschuimen veeg je het pijpje af en blaas je het door [1].
Elke week backflush je met middel en laat je de mandjes weken [1]. Het ontkalken doet een technicus, elk jaar, na een controle door je dealer [2].
Sterke punten en nadelen
Sterke punten
Krachtige stoom uit een boiler van 1,8 liter [3].
Kies met één schakelaar tussen voorrang voor stoom of voor een stabielere zettemperatuur [2].
Maak je vooral melkdranken, dan zet je hem op stoom. Drink je vooral espresso, dan kies je de stand voor koffie; dan gaat het verwarmingselement uit tijdens het zetten [2].
Drie temperatuurstanden voor lichte, middelgrote en donkere branding [2].
Meerdere reviewers noemen de pomp stil. In een open keuken of vroeg in de ochtend is dat prettig.
Nadelen
Opwarmen duurt tot 24 minuten [3].
De boiler en de zware zetgroep hebben tijd nodig. Zonder tijdschakelaar zet je de machine dus ruim op tijd aan.
Geen vrije temperatuurinstelling, en de pre-infusie is niet instelbaar [2][6].
Drie standen is minder precies dan een PID per graad. Wil je lichte brandingen nauwkeurig afstemmen, dan past een dubbele boiler beter.
In een langetermijntest van Coffee Chronicler liep de zettemperatuur na langer stilstaan op [7].
Bij opeenvolgende shots kwam de temperatuur bij die machine bijna op 100 °C [7]. Lelit kon niet zeggen of het om een fout in die machine ging. Het is één test, maar wel na een jaar dagelijks gebruik.
Voor één boiler is hij duur [4].
Voor iets meer geld kijk je al naar een dubbele boiler, met een eigen boiler voor koffie. Weeg af of de stoomkracht en de compacte maat dat waard zijn.
Prijsindicatie
vanaf €1.149
- Coffee Friendvanaf €1.149Bekijk bij winkel
- bol (zwart)vanaf €1.238,43Bekijk bij winkel
Alternatieven
Deze pagina
Lelit Mara X
vanaf €1.149
prijs gecontroleerd op
Vergelijkingen
Espressomolens
De Lelit Mara X heeft geen ingebouwde molen.
- Conisch · beginnerBaratza Encore ESPOp basis van handleidingen en reviewsvanaf €169prijs gecontroleerd op
- Vlak · beginnerEureka Mignon ManualeOp basis van handleidingen en reviewsvanaf €248,95prijs gecontroleerd op
- Vlak · gevorderdEureka Mignon SpecialitàOp basis van handleidingen en reviewsvanaf €396prijs gecontroleerd op
- Conisch · liefhebberNiche ZeroOp basis van handleidingen en reviews£449, alleen via Niche zelf; reken op extra kosten bij invoer uit het VK.prijs gecontroleerd op
Specificaties
Warmtewisselaar
Grote stoomboiler met een leiding erdoor voor het zetwater.
Wat is een warmtewisselaar?| Onderdeel | Waarde |
|---|---|
| BoilertypeWat betekent boilertype? | Warmtewisselaar |
| Opwarmtijd tot een stabiele shot | 24 minuten |
| PIDWat betekent pid? | Nee |
| DrukprofielWat betekent drukprofiel? | Pre-infusie |
| ZeefdragerWat betekent zeefdrager? | 58 mm |
| Melk opschuimen | Handmatig stoompijpje |
| Ingebouwde molen | Nee |
| Waterreservoir | 2,6 liter |
| Breedte × hoogte | ca. 22,5 × 35,5 cm |
| Diepte zonder zeefdrager | ca. 41 cm |
| Diepte met zeefdrager | ca. 52 cm |
| Gewicht | 18,5 kg |
Onderhoudsschema
Dagelijks
- Zeefdrager en mandje na elke shot leegmaken en omspoelen, en de rubberen ring van de zetgroep schoonborstelen.
- Stoompijp na het opschuimen afvegen en kort laten doorblazen.
- Lekbak afwassen met warm water en een neutrale zeep.
Wekelijks
- Zeefdrager en mandjes 15 minuten laten weken in heet water met reinigingspoeder.
- Backflushen met reinigingsmiddel, 10 keer 10 seconden, daarna 5 keer zonder middel.
- Stoompijp reinigen in water met reinigingsvloeistof, 10 keer 5 seconden stoom.
- Waterreservoir schoonmaken met water en neutrale zeep.
Per kwartaal
- Waterfilter vervangen na 14 volle reservoirs of na 4 maanden.
Jaarlijks
- Laten ontkalken door een technicus (Lelit schrijft dit elk jaar voor).
Volg bij twijfel de handleiding van je machine. Je espressomachine ontkalken (warmtewisselaar)
Veelgestelde vragen
Wat doet de Xmode-schakelaar?
In de stand Steam (fabrieksinstelling) blijft het verwarmingselement tijdens het zetten aan, voor meer stoom. In de stand Coffee gaat het uit tijdens het zetten, wat de zettemperatuur stabieler maakt [2].
Welke temperaturen kan ik kiezen?
Drie standen, met de schakelaar achter de lekbak: ongeveer 90, 92 en 94 °C [2].
Hoe lang moet de Mara X opwarmen?
Volgens Lelit maximaal 24 minuten [3]. Daarna kun je zetten en stomen.
Heeft de Mara X een PID?
Moet ik de Mara X zelf ontkalken?
Nee. Lelit schrijft voor dat een technicus hem elk jaar ontkalkt [2]. Zelf vervang je het waterfilter op tijd.
Bronnen
- Handleiding Lelit Mara X (PDF, kopie bij Williams-Sonoma)
- Uitgebreide handleiding Lelit Mara X (PDF, kopie bij groothandel Witt)
- Productpagina Lelit
- Winkelpagina Coffee Friend
- Productpagina Espressoherstel (dealer)
- Review Coffeeness
- Langetermijntest Coffee Chronicler
- Review De Koffie Expert
- Winkelpagina bol (zwarte uitvoering)
Tim van der Linden
Hoe deze beoordeling tot stand kwam
Op basis van handleidingen en reviews. Ik heb deze machine niet zelf gebruikt; de beoordeling komt uit specificaties, handleidingen en ervaringen van gebruikers.